2008年05月24日 (土) | Edit |
植物性乳酸菌ってご存知ですか？
乳酸菌といえば、ヨーグルトなど乳製品の乳酸菌が有名ですが、
醤油や味噌、お漬物などの植物性食品の発酵には
植物性乳酸菌が使われています。
ということは、私たち日本人にとって
なじみの深い乳酸菌と言えますね。
その植物性乳酸菌を使って発酵させた野菜ドリンク、
大塚チルド食品の 『野菜の戦士』 を、
２種類×１２本、計２４本頂いちゃいました♪
野菜の戦士は、
赤やさい・黄やさい ・緑やさい の３種類があるのですが、
今回は赤と黄を。
100�嫺�りと小ぶりのビンですが、
パッケージも色鮮やかで、なんだかワクワクします♪
まずは、グラスに注いでみましょう。
中身、ほんとに色が濃いです。
目が覚めるくらい。（笑）
どちらかというと、黄やさいのほうがトロミがあるかな？
他のところでも書きましたが、
野菜ジュース大好きなうちの娘は、
どちらでも良いから早く頂戴！と周りをぐるぐる回っています。
では、いただきま〜す。
赤やさいも黄やさいも、とってもまろやか！
野菜ジュースとは思えないほど甘味があって、
まるでフルーツジュースのようです。
これも、植物性乳酸菌で発酵させたおかげなんだとか。
発酵させると、甘みが増して日持ちも良くなり、
野菜のえぐみなんかも薄れるんですって。
これ飲んじゃったら、もう普通の野菜ジュースは
飲めないかも。
おまけに、豊富に使われている緑黄色野菜の
カロテノイドパワーも期待出来ちゃいます。
乳酸菌発酵とはいえ、乳製品は使ってないので
乳糖でお腹がゴロゴロしてしまう人にも安心ですし、
何より、植物性乳酸菌は動物性乳酸菌より生命力が強く、
生きたまま腸まで届きやすいとか。
これなら子どもにも安心して飲ませられますね♪
こちらの商品、現在までに一週間ほど
毎日試させていただいてますが、
体調のあまり良くない子どもの看病で
寝不足な日が続いたのに、
いつもならできる吹き出物が無いんですよ〜！
これも戦士君たちのおかげかな？
もちろん娘も毎日飲んでますよ！
固いものを食べるとセキ込んだりしてたので、
お野菜を手軽に摂れてありがたかったです。
お腹がゴロゴロしないので、ちょっと具合が悪い時の
栄養補給にも良いかも。
ひとビン100�佞箸いξ未發舛腓Δ瀕匹い掘�
冷蔵庫に切らさないようにしておかなくちゃ。(●´艸｀)
【参考】
・商品紹介ページ
・商品購入ページ
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乳酸菌といえば、ヨーグルトなど乳製品の乳酸菌が有名ですが、
醤油や味噌、お漬物などの植物性食品の発酵には
植物性乳酸菌が使われています。
ということは、私たち日本人にとって
なじみの深い乳酸菌と言えますね。
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野菜の戦士は、
赤やさい・黄やさい ・緑やさい の３種類があるのですが、
今回は赤と黄を。
100�嫺�りと小ぶりのビンですが、
パッケージも色鮮やかで、なんだかワクワクします♪
まずは、グラスに注いでみましょう。
中身、ほんとに色が濃いです。
目が覚めるくらい。（笑）
どちらかというと、黄やさいのほうがトロミがあるかな？
他のところでも書きましたが、
野菜ジュース大好きなうちの娘は、
どちらでも良いから早く頂戴！と周りをぐるぐる回っています。
では、いただきま〜す。
赤やさいも黄やさいも、とってもまろやか！
野菜ジュースとは思えないほど甘味があって、
まるでフルーツジュースのようです。
これも、植物性乳酸菌で発酵させたおかげなんだとか。
発酵させると、甘みが増して日持ちも良くなり、
野菜のえぐみなんかも薄れるんですって。
これ飲んじゃったら、もう普通の野菜ジュースは
飲めないかも。
おまけに、豊富に使われている緑黄色野菜の
カロテノイドパワーも期待出来ちゃいます。
乳酸菌発酵とはいえ、乳製品は使ってないので
乳糖でお腹がゴロゴロしてしまう人にも安心ですし、
何より、植物性乳酸菌は動物性乳酸菌より生命力が強く、
生きたまま腸まで届きやすいとか。
これなら子どもにも安心して飲ませられますね♪
こちらの商品、現在までに一週間ほど
毎日試させていただいてますが、
体調のあまり良くない子どもの看病で
寝不足な日が続いたのに、
いつもならできる吹き出物が無いんですよ〜！
これも戦士君たちのおかげかな？
もちろん娘も毎日飲んでますよ！
固いものを食べるとセキ込んだりしてたので、
お野菜を手軽に摂れてありがたかったです。
お腹がゴロゴロしないので、ちょっと具合が悪い時の
栄養補給にも良いかも。
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